皆さん、ウコンって知っていますか？
健康食品として聞いたことがあるかも知れませんね。根茎が薬用なのです。
ウコン豆知識を調べますと、ウコンはショウガの仲間でショウガ科の多年草で原産地はインドとされています。寒さに弱いため日本では、沖縄県と鹿児島県でしか自生していません。5000年前のインドの医学文献にも載っているそうです。優れた薬草として、インドやアジア各地で使われています。
ウコンの主成分は肝機能を強化するクルクミンという成分が多く含まれています。ウコンは春ウコン、秋ウコン、紫ウコンの三種類があります。「秋ウコン」は肝機能を強化するクルクミンの含有量が多く、胃腸系の病気予防には「紫ウコン」、両方の効能を併せ持つのが「春ウコン」と言われています。
効能を拾って見ますと、二日酔い、肝臓病、胆石、高血圧、胃潰瘍、関節炎、腰痛、便秘、貧血、ガン予防、糖尿病等と大抵の病気に良いとの事です。
実は、私、頂いて飲んでいます、写真のように、黄色の粉で頂き、今年の春より飲んでいます。スプーン一杯を茶こしにして御湯で飲んでいます。ウコンを栽培している方から頂いたのです。幹條不動産の鈴木社長です。剣道４段の竹刀から鍬に替え、美味しくて、新鮮な野菜を畑いっぱい栽培する女剣士。５月に子根茎を植え、７月に撮った写真がこれです。
この時、私も芋の脇へ藁を敷くのを、手伝いました。今年は紫ウコンも植えるそうです。今年も頂けるでしょうか。９月が収穫です。それまでの様子を写真に収めます。楽しみにしてください。効能はどうかと言いますと、私は中性脂肪が８８０から１４４に下がりましたし、血圧も下がりました。でも５月から病院の薬も飲んでいますのでどれが効いたかわかりません。いずれにしろ、数値は下がりました。それと、ウエストの贅肉も落ちました。幹條さんは、体重が減ったのと、便秘が直ったとの事です。女性にとっては最高です。
ウコン栽培に興味がありますので、追跡レポートの更新をして行きますのでお楽しみに。 |
